그 메르카도나는 스페인 식품 부문에서 지배적인 사업자입니다. 이제는 더 이상 놀라운 일이 아니지만, 최근 통계는 이 회사가 얼마나 확고한 입지를 다졌는지 분명히 보여줍니다. 발렌시아에 본사를 둔 이 체인점은 단순한 동네 슈퍼마켓을 넘어 스페인 가정의 식습관, 장소, 음식 소비 방식까지 좌우하는 거대 기업으로 성장했습니다.
컨설팅 회사인 월드패널 바이 누머레이터의 자료에 따르면, 후안 로이그가 회장을 맡고 있는 회사는 이미 국내에서 소비되는 모든 식품 및 음료의 19,7%를 판매하고 있습니다.이는 집 안팎에서의 소비 상황을 모두 포함합니다. 다시 말해, 스페인에서 소비되는 식사 10끼 중 거의 2끼가 이 체인점을 거치게 되는데, 이는 전통적인 외식업계 전체를 능가하는 수치입니다.
메르카도나는 스페인에서 소비되는 식품의 거의 20%를 판매합니다.
Numerator의 Worldpanel 보고서는 Mercadona를 다음과 같이 평가했습니다. 스페인에서 식음료 지출 부문 절대 선두주자국내 소비와 외식 소비를 모두 포함하는 이 시장에서, 해당 회사는 가치 기준으로 19,7%의 시장 점유율을 차지하고 있으며, 이는 실질적으로 다른 기업보다 시장 점유율이 높다는 것을 의미합니다. 술집과 카페를 합친 비율은 여전히 11,2%입니다.그리고 그것에 대해 독립 레스토랑은 8,6%를 차지합니다..
이 사진은 심오한 변화를 보여줍니다. 스페인 사람들이 식사를 하는 주된 경로는 더 이상 외식업계가 아닙니다.발렌시아에 본사를 둔 이 체인점은 전통적인 슈퍼마켓 쇼핑 방식과 편의성, 특히 즉석식품에 대한 적극적인 접근 방식을 결합하여 업계를 선도하고 있습니다.
경제적 규모 측면에서 보면, 분석 대상 기간인 지난 한 해 동안 가정과 외식을 포함한 식품 판매액은 1,233억 1,100만 유로에 달했습니다.전년 대비 3,3% 증가. 이 시나리오에서 메르카도나는 시장에서 매우 높은 점유율을 유지하는 반면, 레스토랑과 같은 다른 채널은 점유율을 잃게 됩니다.
월드패널 바이 누머레이터의 소매 사업 이사인 베르나르도 로딜라가 요약한 바와 같이, 발렌시아 체인점은 "스페인에서 우리가 먹는 음식의 약 20%를 이곳에서 판매하고 있어요."불과 몇 년 전만 해도 술집, 테라스, 레스토랑이 사회 문화의 중요한 부분을 차지하는 나라에서는 상상도 할 수 없었던 일입니다.
이 연구는 다음 사항을 강조합니다. 슈퍼마켓은 이전에는 술집, 카페, 레스토랑에서 이루어지던 소비를 흡수하고 있습니다.메르카도나는 단 1년 만에 시장 점유율을 0,7%포인트(19%에서 19,7%로) 끌어올린 반면, 바와 카페는 0,6%포인트, 레스토랑은 0,2%포인트 하락했습니다. 소비자들이 보다 경제적인 선택지와 집에서 식사하는 쪽으로 이동하는 추세가 이러한 수치에 명확하게 반영되어 있습니다.
소비재 시장 최고 기록: 스페인 시장 점유율 27% 달성
메르카도나는 식음료 총 지출액의 19,7%를 차지하는 것 외에도, 소위 말하는 새로운 이정표를 달성했습니다. 대중 소비자 시장 (슈퍼마켓 및 현대식 유통망). 지난 회계연도 말 기준으로 해당 체인은 다음과 같은 성과를 달성했습니다. 유통 분야에서 27%의 시장 점유율이는 전년 대비 0,6포인트 상승하여 역사상 최고 수준을 기록한 것입니다.
이 27%는 실제로 회사가 이는 스페인에서 이루어지는 모든 소비재 구매의 4분의 1 이상을 차지합니다.저 멀리, 몇 걸음 떨어진 곳에 까르푸가 보이는데, 여전히 9%의 시장 점유율로 2위를 유지하고 있지만, 그 이후에는 0,7점을 내주다 대형마트 시장이 부진했던 한 해였습니다.
해당 분야의 다른 주요 업체들도 상당한 발전을 보이고 있습니다. 리들이 시장 점유율 6,9%를 기록했습니다.0,5포인트를 추가한 후, "풀 바스켓" 전략과 로열티 프로그램에 의존하여 고액 구매의 절반 이상이 고객 카드로 이루어졌습니다. Dia는 3,8%의 점유율을 확보했습니다.자녀가 있는 가구와 소도시에서 진전이 있었고, 알디, 2% 상승쇼핑객 수와 방문 빈도 면에서 가장 빠르게 성장하는 체인 중 하나입니다.
지역 생태계에서, Consum은 지중해 지역에서 두 번째로 큰 유통업체로서의 입지를 강화합니다.이 회사는 영향력 있는 지역, 특히 발렌시아 자치주와 카탈루냐에서 10,1%의 시장 점유율을 차지하고 있으며, "기름 얼룩"과 같은 확장 모델을 특징으로 합니다. 보고서는 또한 다음과 같은 신흥 체인점들의 매력에 대해서도 언급합니다. 프리마프릭스, 액션 또는 코스트코이는 구매 방식의 세분화가 심화되는 추세를 이용하는 것입니다.
전반적으로 유통 시장은 구조조정을 겪고 있으며, 그 과정에서 다음과 같은 변화가 일어나고 있습니다. 메르카도나, 리들, 디아와 같은 소규모 상품 구색 체인이 점유율을 넓혀가고 있다....시장 점유율 38,9%를 기록하며 전년도 37,5%에서 상승했습니다. 지역 체인점들은 비교적 완만한 성장을 보이고 있는 반면, 대형마트 형식은 계속해서 점유율을 잃어가고 있다.불과 1년 만에 11,3%에서 10,5%로 떨어졌습니다.
간편식과 T9 모델에 대한 집중
메르카도나의 성장 비결 중 하나는 바로 여기에 있습니다. 간편식 및 편의식품에 대한 확고한 의지이 분야는 실제로 큰 호황을 누리고 있습니다. 2022년에서 2025년 사이에 이러한 제품들은 52,5% 증가했는데, 이는 사람들이 점점 더 빠르고 간편하게 먹을 수 있는 제품을 선호하는 소비자 습관의 변화를 반영합니다.
컨설팅 회사는 다음과 같이 지적합니다. 슈퍼마켓에서 구매하는 상품의 22%는 집 밖에서 소비할 목적으로 구매됩니다.예를 들어, 집에서뿐만 아니라 직장이나 여가 시간에도 사용할 수 있습니다. 이러한 경우, 다음 섹션이 적용됩니다. 메르카도나의 "바로 가져갈 수 있어요" 이는 회사의 성장을 이끄는 주요 동력 중 하나가 되었으며, 여러 업계 분석에 따르면 현재 이 회사는 스페인에서 판매되는 모든 즉석식품의 절반 이상을 판매하고 있습니다.
이 전략은 새로운 개발로 더욱 강화되었습니다. T9 매장 모델해당 체인점은 발렌시아 지방의 시리벨라 마을에 있는 시범 매장과 같은 곳에서 이러한 형식을 시험하고 있습니다. 이 형식은 조리된 음식을 더욱 강조하고 새로운 쇼핑 패턴에 맞춰 공간을 재구성합니다.
T9 매장에서 가장 눈에 띄는 변화 중 하나는 다음과 같습니다. 기존 보조 카운터의 제거이번 개선에는 생선 코너와 델리 코너의 개선은 물론, 베이커리 및 페이스트리 코너를 즉석식품 코너와 통합하는 것도 포함됩니다. 또한, 체인점은 "신제품"이라는 특정 안내판을 없애고 보다 직관적이고 메시지 전달이 덜한 쇼핑 경험을 제공하기로 했습니다.
이러한 접근 방식 덕분에 메르카도나는 소위 "빅 바스켓" 시장에서의 지배력을 더욱 강화합니다. -한 번의 방문으로 고가 상품을 구매하는 경우- 이 부문에서 이미 약 42%의 시장 점유율을 차지하고 있으며, 이는 전년 대비 거의 1%포인트 증가한 수치입니다. 이러한 고가 상품 구매에는 다음과 같은 카테고리가 포함됩니다. 조리된 음식, 셀프 서비스 생선 및 해산물, 향수 및 위생용품 중심적인 역할을 한다.
집에서 먹는 음식의 증가와 자체 브랜드의 부상
메르카도나의 이러한 진출이 이루어진 맥락은 다음과 같은 특징을 지닌다. 스페인 사람들의 소비 습관에 심오한 변화가 일어났다2025년은 집에서 식사하는 빈도가 높아지는 추세를 더욱 공고히 했는데, 이는 전통적으로 지중해 문화권보다는 북유럽 국가들과 더 연관되어 있던 현상이다.
Numerator의 Worldpanel 보고서는 다음을 확인시켜 줍니다. 가계는 예산의 상당 부분을 가정 소비를 위한 식비에 집중한다.이는 숙박업이나 패션업과 같은 분야의 타격을 초래했습니다. 소비재 수요는 물량 기준으로 0,6% 증가하며 전년도의 소폭 감소세를 반전시켰지만, 누적된 인플레이션으로 인해 가계가 예산을 더욱 빠듯하게 줄여야 하는 상황입니다.
이러한 조정은 다음과 같은 의미로 해석됩니다. 경쟁력 있는 가격과 프로모션을 적극적으로 찾아봅니다.바로 이 지점에서 자체 브랜드, 즉 잘 알려진 "화이트 라벨"이 등장하여 기록적인 수준에 도달했습니다. 2025년 가계 식비 지출의 45,6%이는 전년도 43,9%에 비해 상당한 증가를 나타냅니다. 다시 말해, 해당 슈퍼마켓에서 판매되는 제품의 거의 절반이 자체 브랜드 제품이라는 뜻입니다.
이 분야에서는 Mercadona, Lidl, Dia, Aldi와 같은 업체들이 유리한 위치에 있습니다. 이들의 사업 모델은 다음과 같은 점에 기반합니다. 상대적으로 적은 제품 구색, 경쟁력 있는 가격, 그리고 고도로 발달된 자체 브랜드가 특징입니다.소비자들은 특히 경제적 여건이 넉넉하지 않을 때, 이러한 제품들을 제조사 브랜드에 대한 합리적인 대안으로 인식하는 경우가 많습니다.
동시에, 보고서는 다음과 같은 점을 반영합니다. 구매자는 더 이상 특정 브랜드에 충성하지 않습니다.이들은 일 년 동안 점점 더 많은 체인점을 방문하는데, 평균적으로 약 6곳을 방문합니다. 또한 전체 구매의 32,8%는 같은 날 여러 매장에서 여러 상품을 구매하는 형태로 이루어지며, 할인 혜택, 특정 상품 구성 또는 매우 특정한 제품을 찾아 지출을 분산합니다.
스페인의 새로운 분포 지도
메르카도나가 스페인 식품 부문에서 선두 자리를 차지하고 있는 환경은 다음과 같습니다. 분포는 더욱 다양해지고 파편화됩니다.발렌시아 지역 체인의 지배력과 더불어, 다른 형태와 브랜드들이 가격, 전문성, 또는 근접성을 통해 자신만의 틈새시장을 찾으려 노력하며 공존하고 있습니다.
까르푸는 계속해서... 시장 점유율 9%로 2위 사업자입니다.소비자들이 온라인 쇼핑을 선호하면서 대형마트의 영향력이 줄어들고 있는 것을 볼 수 있다. 더 자주, 그리고 부피가 작은 구매주로 편의점에서 판매됩니다. 프랑스 회사는 이러한 추세를 상쇄하기 위해 도시형 매장과 동네 슈퍼마켓으로 사업을 확장하고 있습니다.
Lidl은 통합합니다 공격적인 가격 책정과 "전체 상품 바구니"를 매수할 수 있는 제안을 결합한 중간 포지션고액 구매의 절반 이상을 차지하는 고객 유지 프로그램은 고객 유지에 핵심적인 역할을 하지만, 보고서에 따르면 젊은 가구 사이에서 프로그램 인기가 약간 하락한 것으로 나타났습니다.
그 부분은, Dia는 근접성 측면에서 벤치마크로 자리매김했습니다.사업 회복, 자체 브랜드 강화, 그리고 적극적인 할인 및 프로모션 정책에 힘입어 Consum과 같은 지역 체인점이나 기타 지역 업체들은 다음과 같은 이유로 인기를 유지하고 있습니다. 신선 농산물 분야에서 강력한 입지를 구축하고 있으며 친절한 접근 방식을 취하고 있습니다.특정 분야에서 매우 가치 있게 여겨집니다.
병행하여, Primaprix, Action, Costco와 같은 신흥 소매업체 이들은 차별화된 상품 구성, 파격적인 가격 책정, 또는 도매 구매 방식 등을 통해 경쟁력을 확보하고 있습니다. 일부 지역에서는 이미 가구의 5% 이상을 차지하는 이들의 시장 침투율은 바로 이러한 새로운 형태의 맞춤형 쇼핑 방식, 즉 필요에 따라 다양한 상품을 조합하는 방식에 힘입은 것입니다.
점점 더 복잡해지는 이 게임에서 가장 큰 차이점은 바로 이것입니다. 메르카도나는 시장 점유율뿐만 아니라 식습관에 대한 영향력에서도 선두를 달리고 있습니다. 스페인에서는 특히 조리된 음식, 제과류, 포장된 신선한 생선과 같은 품목을 통해 집 안에서 먹는 것과 외식하는 것 사이의 균형이 재편되고 있다.
이 모든 요소들을 고려했을 때 - 스페인에서 소비되는 전체 식품 및 음료의 19,7%대중 소비 시장에서 27%의 시장 점유율을 차지하고 자체 브랜드의 성장과 T9 매장 및 즉석식품의 출시로 인해, 현재 시장 상황은 발렌시아 체인이 스페인 식품 시스템의 핵심 축으로 자리 잡았음을 분명히 보여줍니다. 이는 또한 가정이 더욱 집에서 직접 요리하고 계획적인 식단을 선호하며, 많은 경우 가격과 편의성을 더욱 중시하는 추세를 반영합니다.