멜리데(아 코루냐)에서는 가장 눈에 띄는 요리의 이정표 중 하나를 재확인하기 위한 마지막 준비가 진행 중입니다. 세계에서 가장 큰 감자 오믈렛. 의 우산 아래 II 방목계란 박람회, 마을은 주민과 방문객을 초대합니다 산로케 주 자선적인 목적으로 대규모 요리 행사를 관람합니다.
이 제안은 매우 중요한 이틀 후에 나왔습니다. 토요일 거대한 계란 프라이가 시도될 것입니다. 일요일 6미터 토르티야가 구워질 것입니다. 수천 인분이 함께 배분될 것입니다. 사회적 목적을 위한 전체 컬렉션, 사전 티켓은 다음을 통해 구매 가능합니다. 우틱 기다리지 않고 티켓을 확보하고 싶은 사람들을 위해.
도전을 언제, 어디서 따라야 할까요?
신경 중심은 다음과 같습니다. 산로케 주일요일에 해당 조직은 주방을 가동할 계획입니다. 10:00에 세부 사항을 마무리하고 토르티야 만들기 시작 11:00에. 뒤집기의 핵심 순간 이후, 시식, 덕분에 라이브로 따라갈 수 있습니다. 세 개의 거대한 스크린 인클로저에 설치됨.
오는 사람은 누구나 재료 혼합부터 완성까지 과정의 세부 사항을 대중이 놓치지 않도록 설계된 설정을 발견할 것입니다. 최종 발표지원 인력과 안내 표지판을 갖춰 접근성을 높였습니다.
기록의 재료와 물류
이러한 과제를 해결하기 위해 다음과 같은 계획이 수립되었습니다. 방목 달걀 15.000 개, 정보 감자 1.700kg, 300리터의 오일 y 소금 30kg혼합물은 다음과 같이 설정됩니다. 직경 6미터 프라이팬이러한 크기의 작품의 열과 무게를 견딜 수 있도록 설계되었습니다.
배치에는 전문 인력, 자원봉사자 및 선삭 기계, 보통 대중의 관심을 끄는 순간입니다. 이전 판에서는 거의 70명 조직이 리더십 하에 다시 복제할 방법론인 운영에 조정된 방식으로 참여했습니다. 할머니의 계란, 의 조정으로 마누엘 카살.
애피타이저로 거대한 계란 프라이
대단한 새로움으로, 토요일 12시 준비될 것이다 가장 큰 계란 프라이 박람회에서 준비한 계획된 작품 직경 2미터이는 일요일 도전에 대한 서곡이 될 화려한 리허설입니다.
이 테스트를 위한 기술과 도구는 대중을 놀라게 하기 위해 비밀로 유지되었으며, 대중은 장소의 다양한 지점에서 과정을 따라가고 분위기를 즐길 수 있습니다. 축제적이고 가족 친화적 하루 종일.
병행 활동 및 토르티야 경연대회
이 프로그램에는 다음 시연이 포함됩니다. 요리사, 요리 워크숍, 방목계란과 그 영양가에 대한 유익한 강연, 음식 가판대, 공예품과 푸드트럭을 추가하여 상품을 완성합니다.
토요일 오후부터 시작 18:00, 에 축하할 예정입니다 토르티야 경연 대회, 평가를 통해 무게를 측정합니다. 프레젠테이션(70%) 과 풍미(30%)설정된 상금은 다음과 같습니다. 300, 200, 100 유로 가장 좋은 제안 세 가지에 대해.
박람회는 또한 지역 사회에 몇 가지 경의를 표할 것입니다: 갈리시아 선수와의 라이브 연결 리디아 페레스 및 복구 멜리데의 애국가 (1991) 저자의 존재와 함께, 몬초 프라가 y 페르난도 아리아스, 그리고 해석에 의해 아이린 루이스 y 소안 쿠로스.
연대, 티켓 및 배급품 수령 방법
이 행사는 자선적 성격을 유지합니다. 최대 100만 달러까지 기부금을 전달하고자 합니다. 12.000 인분 그리고 수익을 다음에 할당합니다. 코메도레스 소셜 및 자선 단체. 티켓은 두 가지 종류가 있습니다. 3,30€ (빵과 함께 제공되는 토르티야) 또는 7,50€ (1인분, 빵, 맥주 2잔).
조직은 다음을 권장합니다. 사전 구매 줄을 서지 않으려면 티켓을 구매하세요. 우틱시음에 대한 액세스를 주문하기 위해 설계된 할당량과 함께 나는 돌아.
연대티켓을 선택하신 분들은 사회적 목적에 직접 기여하게 되며, 미식 쇼와 헌신 환경과 함께.
멜리드는 혼합된 주말에 서명합니다. 전통, 기록적인 숫자, 그리고 연대: 간단하지만 상징적인 요리를 중심으로 정해진 시간, 훌륭한 재료, 그리고 모든 취향에 맞는 액티비티가 준비되어 있습니다. 요리계의 중요한 순간들이 어떻게 구성되는지 가까이서 살펴보고 사회적으로 의미 있는 활동에 참여할 수 있는 기회입니다.
