La 살모넬라증 이 살모넬라속 박테리아에 의한 장 감염 주로 오염된 음식이나 물을 통해 전염됩니다. 스페인과 유럽의 다른 지역에서는 따뜻한 계절에 감염 사례가 집중되는 경향이 있으며, 대부분 합병증 없이 회복되지만, 증상 이러한 것들은 귀찮을 수 있으며 감시가 필요할 수 있습니다.
일반적인 위장염 외에도 보건 당국은 다음과 같이 주장합니다. 식품 위생 감염에 대한 최선의 방어막으로. 취약 계층에서는 —어린아이, 노인, 면역체계가 약한 사람들— 불편함이 더 심해질 수 있으므로 경고 신호를 일찍 인식하는 것이 중요합니다.
일반적인 증상과 나타나는 시기
기간 배양 일반적으로 다음 사이에 위치합니다. 6시간 6일 노출 후. 즉, 해당 환자는 기분이 좋아졌다가도 그 후 다양한 강도의 소화기 증상을 경험할 수 있습니다.
가장 흔한 증상은 다음과 같습니다. 설사, 발열 및 복통; 종종 다음과 함께 나타납니다. 메스꺼움, 구토, 오한과 두통. 일부 에피소드에서는 다음과 같이 나타날 수 있습니다. 대변의 피이는 특별한 임상적 주의가 필요한 사실입니다.
빈번한 진화는 다음과 같습니다. 3 ~ 7 일, 어떤 사람들에게는 불편함이 더 오래 지속될 수 있습니다. 최대 1~2주. 우리는 지켜봐야 합니다 탈수 (구강 건조, 현기증, 소변량 감소) 이는 지속적인 설사가 있는 경우 가장 흔한 합병증입니다.
열이 높고 복통이 심하고 설사가 매우 많거나 혈액이 나타나면 진료를 요청하는 것이 좋습니다. 의학적 평가 가능한 한 빨리. 심각한 경우 박테리아가 퍼질 수 있습니다. 피 다른 장기에도 영향을 미치는 상황으로, 병원 치료가 필요합니다.
감염 경로 및 위험 요인
감염은 소비와 관련이 있습니다 오염된 음식이나 물. 가장 큰 위험은 다음과 같습니다. 날것 또는 반숙 육류 및 가금류, 반숙 계란, 저온살균되지 않은 우유 그리고 안전하지 않은 물로 씻은 과일과 채소.
또 다른 중요한 점은 교차 오염: 생식품의 주스가 바로 먹을 수 있는 요리와 접촉할 때. 손 씻기 화장실을 사용하거나 동물을 다룬 후에는 반드시 파충류, 조류 및 소형 포유류 증상이 나타나지 않고도 살모넬라균을 옮길 수 있습니다.
고온은 유리하다 세균 증식, 그래서 유지 관리 콜드 체인빠른 냉장 보관과 보관 시간의 준수는 가정과 호텔 환경에서 위험을 줄이는 데 중요합니다.
AESAN 예방, 치료 및 신고
기본 권장 사항은 다음을 통해 진행됩니다. 엄격한 위생: 비누와 물로 손을 씻으세요. 분리 된 즉석식품에서 생식품으로, 완전히 요리하다 고기와 계란. 피하세요 날달걀을 넣은 소스와 요리 그리고 항상 선택한다 저온 살균 유제품 위험을 최소화하는 데 도움이 됩니다.
임상 관리와 관련하여 대부분의 경우는 다음과 같이 개선됩니다. 휴식과 수분 공급, 그리고 솔루션 구강 재수화항생제는 다음과 같은 경우에 사용됩니다. 심각한 상태 또는 취약한 사람들합병증과 저항을 피하기 위해 의학적 기준에 따라 시행합니다.
소비자 보호 조치로서 애산 감지되었다고 보고했습니다. 살모넬라 종 en 강황가루 "할디파우더" (알리바바 브랜드) 로트 080824 우선 소비 04/22/2026, 형식으로 100g, 400g, 1kg이 제품은 원래 다음에서 배포되었습니다. 카탈로니아, 안달루시아, 발렌시아 공동체, 카나리아 제도, 라리오하, 그리고 경고는 다음을 통해 전달되었습니다. 갈등 y 스키리 철회를 위해.
이러한 용기 중 하나라도 보관하는 사람은 다음을 권장합니다. 그것을 소비하지 마십시오. 섭취되어 나타난 경우 호환되는 증상 - 설사, 발열, 구토 또는 두통이 있는 경우 특히 건강 센터에 문의하는 것이 좋습니다. 어린이, 성인 만성 질환을 앓고 있는 사람들.
시간 내에 식별 살모넬라증의 징후발병 기간을 알고 위생 및 수분 공급 조치를 취하면 상황을 단축하고 두려움을 피할 수 있습니다. 공식 알림 인구의 추가 노출을 예방하는 데 도움이 됩니다.