O Grove의 미식 이벤트는 확고한 발걸음으로 진행되고 있으며 중간 지점에 도달했습니다. 대중의 큰 움직임과 뛰어난 판매 실적, 심지어 근무일에도. 카운터는 쉬지 않고 일로 가득 차고, 그 속도는 쉽게 시간당 4자리 수의 배급량품질과 가격으로 고객을 설득하는 확실한 표시입니다.
스페인 각지에서 온 그룹, 가족, 클럽 단위로 Praza do Corgo를 찾는 사람들은 해산물을 즐기고 방문을 마무리합니다. 하구를 따라 쌍동선을 타고 가다분위기는 익숙하고 조용한별다른 사고 없이 무사히 끝났고, 좋은 날씨 덕분에 이번 여행은 다시 한번 완벽한 여행이 될 수 있었습니다.
판매 흐름과 속도
임시 데이터는 다음과 같이 말합니다. 64.000인분 이상 첫 4일 동안 봉사했으며 첫 번째 토요일은 거의 21.000 인분 때때로 비가 내리기도 하지만, 특정 기간에는 수요가 최고조에 달했으며, 부스에는 긴 줄이 길게 늘어서 있었습니다.
주중까지 그들은 이미 계산되었습니다 92.000장 이상의 티켓 (음식, 음료 및 식기류)를 초과하는 600.000만 유로 모금휴일의 기세와 좋은 날씨 예보로 이벤트가 최근 기록을 깨는 것을 목표로 합니다 이런 추세가 계속된다면.
아침에 가장 강한 사람들이 파견되었습니다. 25.000 티켓, 소득이 약 146.000 유로. 결제 시스템 구현 카드로 현금 없이 구매와 반품 속도가 빨라졌지만, 처음 몇 시간 동안은 카드를 활성화하는 데 기다려야 했습니다.
방문자 프로필은 대부분 국내이며 갈리시아와 반도의 중앙 및 남쪽에서 온 사람들이 있습니다. 프랑스, 포르투갈, 영국 관광객. 수많은 버스가 도착하고 시의회가 제공합니다. 일일 주차 5유로 가장 번화한 지역의 대안으로.
시음과 함께 이 장소는 다음과 같은 매력적인 요소를 추가합니다. 장인 정신 콜라레이라 몬세 베탄조스, 토종 조개로 만든 액세서리로 공정한 기회를 제공합니다. 그로브스톡 그리고 다음과 같은 인기 있는 제안 람브레스파스 또는 그로베니아의 분위기로 하루를 마무리하는 도르나스 레가타도 있습니다.
인기 요리와 가격
필수품 중, 공정한 문어 모멘텀을 유지하고 포디엄을 공유합니다. 구운 가리비/볼란데이라, 주머니칼 과 조개밥이번 주 가장 완벽한 삭감 중 하나에서 다음 사항이 계산되었습니다. 6.444개의 문어 요리, 가리비 5.535개, 4.815개의 칼 y 쌀 4.394개와 해산물 크로켓 4.000대를 초과합니다. 다른 섹션에서는 볼란데이라 정시에 매출이 증가했는데, 이는 상위권이 요일과 시간에 따라 변동한다는 신호입니다.
다양성은 거기서 끝나지 않습니다. 조개 (a la Marinera 및 au naturel), 구운 가리비, 파이 인기 있는 요리(참치, 오징어, 문어, 가리비)와 빵은 꾸준히 인기를 얻고 있습니다. 음료 중에서도 가장 눈에 띄는 것은 알바리뇨 2.400병, 886 Ribeiro, 212 Mencía 및 천 Godello 외에도 6.700개의 맥주, 2.746개의 청량음료와 수천 개의 물.
일부 종의 부족으로 인해 가끔씩 가격이 조정되기는 하지만 가격은 안정적으로 유지됩니다. 낙지 가격은 소 15유로, 대 18,50유로입니다. 비에이라 가격은 6,50유로입니다. 지각하다, 200그램에 21유로; 카마 론, 19유로; 그리고 조개 a la marinera, 기념품 점토 냄비와 함께 15유로. 파이 반죽과 속재료에 따라 가격은 4,50유로에서 7유로까지 다양하며, 선원을 좋아하는 사람이라면 종류도 다양합니다. 굴 (9,50 천연, 8,50 비네그레트), 메질 론 (5,50) Y Berberechos (7,50).
달콤한 섹션도 강세입니다. Filloas (잔액 중 하나에 1.462개 단위) 치즈 케이크 (1.104) 및 새로운 아과르디엔테 크림을 곁들인 캐러멜 토스트같은 기간 동안 900회 이상 제공되었습니다. 또한 디저트 프로모션 일요일에 전통 갈리시아 의상을 입고 오는 사람들을 위해서요.
카운터와 병행하여 대중은 다음을 중시한다. 품질의 규칙성 제품과 요리 요령에 대한 칭찬은 각 서비스가 진행될 때마다 승무원과 요리사에게 자연스럽게 전해지는 축하 인사에서 볼 수 있습니다.
미식 뉴스
이번 에디션의 가장 큰 놀라움은 다음과 같습니다. 먹물에 검은 국수를 넣은 시바(오징어)하구에서 생산된 농산물과 지역 업체에서 공급한 지역 잉크로 만들었습니다. 부드러운 소프리토와 매우 가볍고 매콤한 맛, 아이올리와 검은 국수로 마무리합니다. 8,30 유로 배급량과 그 이상 1.300 단위 처음 며칠 동안 이 작품은 고전 작품 중 하나로 자리매김했습니다.
달콤한 대위법은 다음에 의해 제공됩니다. 오루조 크림과 생크림을 곁들인 프렌치 토스트, 갈리시아산 원료를 사용한 전통적인 요리법을 피한 작가 버전입니다. 4,50 유로, 능가했다 800 인분 이번 주 첫 번째 컷에 포함되었으며 현지 관객과 방문 관객 모두로부터 칭찬을 받았습니다.
두 제안 모두 당이 할 수 있는 아이디어를 강화합니다. 뿌리를 잃지 않고 혁신하다: 지역 특산품을 홍보하고, 새로운 질감을 위한 공간을 마련하고, 며칠 동안 돌아오는 사람들을 위해 제품 종류를 확대하고 있습니다.
음악과 분위기
뮤지컬 프로그램이 다시 활동합니다. 유입의 주요 원동력. 밴드 사일로 주최측에 따르면 수천 명의 참석자가 콘서트 텐트를 가득 채웠습니다. 라라 러브 유 밤에 전체를 반복하는 것을 목표로 합니다. 마녀의 밤 축제적인 분위기로. 주중에는 지역 단체들이 피라스, 와인의 아로바 y 카발 리토 그들은 또한 청중을 확보했고 좋은 평가를 받았습니다.
시의회는 다음을 강조합니다. 역사적인 금요일 10월에 열리는 이 축제는 여름 최고의 날들을 떠올리게 하는 숫자로 가득 차 있습니다. 동시에 30% 수수료에 대한 토론 지방 정부가 인프라, 청소, 이벤트 서비스 자금 조달을 위한 공식으로 옹호하는 시의회 외부의 직위에 적용됩니다.
의제에는 판결문 낭독이 포함됩니다. XX 롤라 토레스 국립 미식상 정오에 쿤차스 룸 그리고 배달 골드 센톨라 시립 강당에서 다음과 같은 표창을 받았습니다. 디에고 곤잘레스 리바스, 타니아 알바레즈, 니키스 갈리시아 그리고 사가의 일원 폰토이라. 또한 Emgrobes는 다음을 구성합니다. XVII 미식의 날 'A cociña do mar' 쇼쿠킹과 함께, 그리고 장소는 유지됩니다 부스 운영 시간 오전과 오후에 진행되며, 어떤 날에는 무료 콘서트로 마무리됩니다.
일반적인 느낌으로 좋은 조직과 보안, 유리한 날씨는 마지막 구간이 그 기세를 유지할 것임을 시사합니다. 미식, 음악 및 활동 오 그로브가 해산물의 중심지 중 하나로 자리매김하고 있는 이유를 다시 한번 보여줍니다.
과 대중의 반응매출이 증가하고, 신제품이 출시되고, 문화 프로그램이 끊임없이 이어지면서 해산물 축제는 마치 숙제를 마친 사람의 자신감으로 마지막을 향해 나아가고 있습니다. 일류 제품, 세련된 서비스, 대서양의 리듬에 맞춰 움직이는 장소.