세계에서 가장 유명한 비건 운동선수

비건 채식은 육류와 생선을 배제할 뿐만 아니라 동물 존중이라는 아주 분명한 전제를 가진 삶의 철학으로 구성되어 있습니다. 비건 채식은 유행이 아니지만 지금은 인기를 끌고 있습니다. 비건과 채식주의자는 수백 년 동안 존재해 왔으며 오늘날에는 비건인 수십 명의 엘리트 운동선수가 있습니다.

비거니즘에서는 동물에 대한 인식, 공감, 존중, 환경, 사회적 책임 등의 가치를 극찬한다. 그리고 우리가 매일 TV에서 보는 많은 비건 운동선수들이 식단의 변화로 경기력이 향상되었다고 말합니다.

채식주의자와 채식주의자는 새로운 것을 받아들일 때 몸과 마음에 큰 변화를 경험합니다. 섬유질, 미네랄, 비타민이 풍부하고 지방과 설탕이 적은 식단; 천연 및 신선한 제품이 가공 제품보다 우세한 식단.

채식주의자는 계란, 우유, 꿀, 치즈, 버터, 요거트, 기타 동물성 파생물을 먹기 때문에 문제가 되지 않습니다. 비건은 과학적 근거가 없는 수많은 조롱, 가짜 뉴스 및 논쟁의 중심입니다. 유명하든 유명하지 않든 많은 사람들이 육류 산업, 파테, 도축장에서의 학대, 낙농업의 거짓말을 직접 눈으로 보고 비건 채식을 하기로 결정합니다.

가장 어려운 점은 중국과 같은 나라에서 개나 고양이가 음식 때문에 죽는 것을 유감스럽게 생각한다면 돼지, 토끼, 소, 오리에 대해서도 유감스럽게 생각해야 한다는 점을 이해하는 것입니다.

비건 운동선수들은 무엇을 먹나요?

CO2 배출량 감소 및 육류 제조에 필요한 물의 리터와 같은 환경에 대한 이점을 넘어서; 지속 가능한 작물의 사용과 팜유와 같은 일부 성분의 거부는 사람들의 건강에도 이점이 있습니다.

식물성 식단은 보충제를 사용하지 않고도 필요한 영양소를 제공할 수 있습니다. 중요한 것은 각 음식의 일일 양을 표시하고 우리를 위해 매우 다양한 식사 계획과 메뉴를 만들어 줄 훌륭한 영양사-영양사의 안내를 받는 것입니다. 또한 XNUMX가지 필수 아미노산으로 단백질을 섭취하는 방법을 아는 것이 중요합니다.

식물성 단백질

비건 식단의 단백질은 가장 큰 질문이자 모든 논쟁의 초점입니다. 단백질이 콩과 식물이나 동물에서 나오는 단백질이라는 것을 멈추지 않는다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 비건 채식의 경우 양을 늘리기만 하면 되고 많은 음식에 완전한 단백질이 포함되어 있지 않다는 점을 염두에 두어야 합니다.

단백질, 철분 및 칼슘은 두유, 과일 및 채소, 콩류, 두부, 된장 등에서 얻습니다. 완전 채식은 영양소가 부족한 것과 동의어가 아니지만 최적의 수준을 얻기 위해 음식을 결합하는 방법을 알아야 합니다.

비타민, 섬유질 및 미네랄 섭취 증가

비건은 더 많은 섬유질, 미네랄 및 비타민을 섭취할 뿐만 아니라 설탕과 포화 지방을 적게 섭취합니다. 가공식품을 과일, 채소, 콩류 등 신선식품으로 대체한 덕분이다.

그러나 비건 채식인이 더 건강하다고 생각하여 패스트리 또는 에너지 바와 같이 덜 권장되는 제품을 섭취하는 것은 가능합니다. 이러한 유형의 식단에는 식물성 식품에서 찾을 수 없는 비타민 B12 외에는 보충이 필요하지 않습니다.

탄수화물

운동 선수에게 중요한 것은 탄수화물입니다. 그중에는 파스타, 쌀, 감자, 퀴노아, 시리얼, 빵, 과일 주스, 야채, 신선한 과일, 견과류 또는 콩류가 있습니다. 다양한 완전 채식 식단은 긴 훈련 세션 동안 완벽한 탄수화물을 충분히 섭취하게 합니다.

그들 중 다수는 낮은 수준이지만 단백질도 제공합니다. 따라서 식단에서 필요한 영양소를 얻기 위해 식품(예: 콩류와 감자 및 쌀)을 결합하는 방법을 알아야 합니다.

오메가 3

생선을 먹지 않으면 오메가 3 지방산을 얻을 수 없다고 생각되지만 견과류, 아마씨, 해조류, 유채씨유, 귀리, 치아씨드, 아보카도와 같은 음식을 통해 오메가 XNUMX 지방산을 얻을 수 있습니다.

이 영양소로 강화된 우유나 시리얼을 선택할 수도 있습니다. 보충제로 섭취할 수도 있습니다. 그러나 우선 전문가에게 가서 우리의 수준과 이 지방산의 결핍이 있는지 평가하는 것이 편리합니다. 음식으로 필요한 수준을 얻을 수 있습니다.

비타 미나 벡스

그러나 때때로 우리가 생각하는 것처럼 모든 것이 완벽하지는 않습니다. 이러한 유형의 식단에는 매우 중요한 결핍인 비타민 B12가 있습니다. 이 비타민은 식물계에는 존재하지 않으며 소의 간, 조개, 계란, 가금류 고기 등에만 있습니다. 비타민 b12 뉴런과 혈액 세포를 건강하게 유지하는 데 도움; 그것은 우리 몸의 모든 세포의 DNA와 유전 물질의 정교화에 기여합니다. 무엇보다도 거대 적아 구성 빈혈을 예방합니다.

비타민 B12가 부족하면 피부가 창백하거나 노랗게 변하고 현기증, 메스꺼움, 체중 감소, 불규칙한 심장 박동, 손발 저림, 근력 약화 등의 증상이 나타납니다. 그렇기 때문에 이 보충제를 복용하는 것이 매우 중요하지만 항상 먼저 의사와 상담하십시오.

스포츠 호환성

이전 섹션에서 보았듯이 완전채식과 스포츠 사이의 관계는 완벽하게 실행 가능하며, 식단을 스포츠 연습의 요구에 맞게 조정하기만 하면 됩니다. 결핍, 섬유질 및 비타민 과잉으로 고통받지 않도록 항상 식품 전문가의 감독을 받으려고 노력해야 합니다.

단백질과 스포츠, 비건 채식의 위대한 신화. 식물성 식단에 단백질이 없는 것은 아닙니다. 위대한 신화는 단백질이 동물에서만 얻을 수 있다고 믿는 것입니다. 이러한 유형의 식단에서는 XNUMX가지 필수 아미노산을 얻는 방법뿐만 아니라 주요 단백질 공급원을 아는 것이 중요합니다. 야채에는 완전한 단백질이 없기 때문에 많은 채식주의자들이 이 식단을 따르기가 어려운 경우가 많습니다.

단백질은 모든 인간, 특히 운동선수에게 필수적인 다량 영양소입니다. 우리가 비건이기 때문에 팔뚝이 크지 않을 것이라고 믿는 것은 매우 큰 실수입니다. 그래서 몇 년 동안 비건이 된 엘리트 선수들을 보여주겠다고 제안한 것입니다.

비건 엘리트 운동선수

우리는 그것을 믿지 않지만, 많은 운동선수들이 비건이고 그들 중 많은 사람들이 소셜 네트워크에서 비건 채식을 홍보합니다. 우리는 현장에서 가장 인정받는 비건 엘리트 운동선수를 검토할 것입니다.

루이스 해밀턴

포뮬러 6 챔피언을 1번이나 차지한 비건 채식인인 그는 식물성 식품의 이점을 확신하여 다음과 같은 비건 버거 체인점을 만들었습니다. 깔끔한 버거. 지금은 광신적인 추종자들뿐만 아니라 비건과 이 다이어트에 대해 호기심이 많은 사람들을 위한 베스트 셀러인 것 같습니다.

스포츠 양식의 신체 상태는 핵심 요소입니다. 그는 3년 넘게 비건 채식을 하고 있으며 매일 매우 깨끗하고 건강하며 활력이 넘친다고 말합니다.

노박 Djokovic

그 테니스 선수는 세계 챔피언이고 그의 식단 변경은 의사의 권고에 따라 이루어졌습니다. 그가 처음에 글루텐을 제거하고 조금씩 100% 식물성 식단으로 전환. 그의 신체적 변화와 프로페셔널 레벨의 증가는 스스로를 말해줍니다.

그러나 라벨의 잘못된 해석과 오용으로 인해 Novak은 '채식주의자'로 식별하지 않습니다. 그러나 그의 견해 중 많은 부분이 비건 채식 운동과 일치합니다. 일부 성명에서 그는 "XNUMX년 반 동안 식물성 식단을 먹고 이 수준에서 플레이하게 되어 매우 기쁩니다."라고 언급했습니다.

라이프 스타일입니다. 단순한 다이어트보다 윤리적인 이유도 있기 때문입니다. 동물의 세계에서 무슨 일이 일어나고 있는지 알고 동물을 죽이는 것에 대해 아는 것. Wimbledon 2019에서 Djokovic은 더 빠른 회복 시간에 대한 비건 채식을 인정했습니다.

비너스와 세레나 윌리엄스

세계적으로 유명한 두 테니스 선수는 처음에 채식주의자가 되었고 동시에 완전채식으로 전환했습니다. 비너스의 경우, 그의 변화는 의학적 필요성 때문이었습니다, 자가 면역 질환 진단을 받았기 때문입니다. 세레나는 연대에서 벗어나 언니의 발자취를 따랐습니다.

현재 비너스는 ​​다양한 비건 보충제 및 제품 브랜드와 협업하고 있습니다. 그의 의도는 이런 종류의 음식을 모든 사람들에게 제공하는 것입니다. 그러나 주로 프로 운동 선수.

파트릭 바부 미안

보디빌더와 근력운동선수 세계에서 가장 강한 운동 선수로 간주. 2005년부터 2011년까지 그는 채식주의자였다가 비건 채식으로 도약했습니다. 비건 채식인이 되어도 최고의 성과를 내며 전문적인 업적을 달성하는 데 방해가 되지 않습니다. 2018년 TEDx 강연에서 Baboumian은 동물성 제품을 전혀 먹지 않는 강한 사람이 되는 것은 그 당시에는 들어본 적이 없다고 언급했습니다. 그는 또한 비건 채식이 세상에 긍정적인 변화를 가져오는 방법이라고 말했습니다.

운동선수로서 스포츠 영양과 건강은 라이프스타일의 필수적인 부분입니다. 식물 기반의 독재자는 계속해서 다른 운동 선수에게 영향을 미치고 사람들이 비건 채식을 시도하도록 영감을 주는 것을 목표로 합니다.

바부미안은 꾸준히 식단을 바꾸고 있다고 설명했다. 이는 영양과 성능을 더욱 최적화하기 위한 것입니다. 보통 하루에 세 번 식사와 함께 비타민과 보충제를 섭취합니다. 여기에는 다음과 같은 필수 항목이 포함됩니다. B12와 철. 그는 또한 크레아틴이 첨가된 단백질 쉐이크를 마신다. 점심으로 Baboumian은 팔라펠 및 비건 소시지와 같은 단백질이 풍부한 채식 음식을 포함할 수 있습니다. 저녁으로 그는 두부, 감자, 야채를 좋아합니다. 피망은 역도 선수들의 식단에서 흔히 볼 수 있는 성분이며 지방이 적지만 비타민 C가 매우 높습니다.

스테프 데이비스

이 목록에서 가장 알려지지 않은 엘리트 운동선수 중 한 명입니다. 그녀는 극한의 산악인이자 작가이며 육류 산업의 벽 뒤에서 벌어지고 있는 일을 보고 비건 채식으로 발걸음을 내디뎠습니다. 그녀는 XNUMX년 이상 비건 채식을 했으며 이것이 등반과 베이스 점프와 관련하여 그녀의 신체적, 정신적 능력을 향상시키는 데 도움이 되었다고 말합니다.

그녀는 10년 동안 비건 채식을 했으며 등반과 달리기에서 정신적, 영적 웰빙에 이르기까지 그녀의 삶에서 개선되지 않은 것은 없습니다. 사람들이 내리는 작은 결정이 가장 큰 변화를 일으키며 먹는 방법과 음식을 바꾸는 것보다 더 간단하면서도 광범위한 것은 없습니다.

그는 채식을 하면 기분이 나아진다는 것을 알았기 때문에 채식을 하기 시작했습니다. 몇 년 후, 그는 값싼 육류, 계란 및 유제품을 만들기 위해 공장식 축산과 우리 사회에서 매일 동물에게 행해지는 일에 대해 알게 되었습니다.

카를로스 쿠에야르

그는 Osasuna, CD Numancia, Ranger FC와 같은 팀에서 수비수로 활약한 전직 축구 선수입니다. 건강상의 이유로 비건이 되었습니다. 그리고 그는 항상 자신이 변화에 대해 얼마나 행복한지 말했고 2주 후에 많은 개선을 느꼈다고 말했습니다.

엘레나 콩고스트

이 엘리트 운동선수는 채식주의자이며 패럴림픽에서 2개의 금메달(2012년과 2016년)을 획득했습니다. 그는 여러 차례 의사, 가족, 언론인 등으로부터 자신의 식단에 대한 비판을 비난했습니다. 그녀는 계속해서 자신을 반복합니다. 엘리트 운동 선수가 되는 것은 비건 채식인이 되는 것과 양립할 수 없습니다.

헥토르 벨레 린

아스날에서 뛰고 있는 축구 선수입니다. 그는 채식주의자이기 때문에 더 많은 에너지로 깨어난다고 합니다. 힘든 훈련 후에 몸이 훨씬 빨리 회복됩니다. 또한 그는 속도와 신체 준비의 향상을 발견했습니다.

칼 루이스

1980년과 1990년 사이에 그는 속도와 점프 양식에서 최대 10개의 올림픽 메달을 획득했습니다. 1990년에 그는 채식주의자가 되었고 자신의 말에 따라 프로 수준에서 그의 인생 최고의 해였습니다.. 어렸을 때부터 다양한 음식을 먹었기 때문에 식습관의 변화는 문제가 되지 않았다.

알베르토 경기자

비건 채식과 동물 존중을 아는 스페인 보디 빌더. 인스타그램과 유튜브 채널을 통해 일상과 다양한 레시피를 공개하고 있다. Alberto는 비타민 D, 비타민 B12, 쌀 및 완두콩 단백질과 함께 섭취.