케토 버거는 저탄수화물이어야 하며, 이는 단순히 빵이 없지만 맛이 없다는 것을 의미합니다! 아니요, 케토 다이어트로 맛있는 버거를 즐기기 위해 지루한 빵이 필요하지 않습니다. 모든 버거의 주된 맛은 탄수화물이 가득한 롤이 아니라 완벽하게 조리된 고기 안에 있습니다!

완벽한 케토 버거 레시피가 있다면 올바른 조미료를 사용하는 것이 핵심입니다. 케토 쿼터 파운더 레시피를 완성하기 위해 열심히 노력하여 버거에 원하는 모든 것을 담았습니다.

저탄수화물

이 레시피는 매우 유연하며 각자의 선호도에 맞게 조정됩니다. 버거에 특정한 것이 마음에 들면 수석 셰프의 결정을 받아 추가할 수 있습니다. 매콤한 버거를 좋아한다면 후추를 추가하거나 매운 소스를 추가하세요. 핵심은 저탄수화물을 유지하는 것이지만 그렇지 않으면 이 레시피를 출발점으로 사용하여 꿈의 버거를 만드십시오.

다르다 tipos de 고기 바닥 취향이나 식단에 따라 사용할 수 있습니다. 간 쇠고기를 구입할 때 지방 비율이 낮을수록 가격이 높다는 점을 명심하십시오. 물론 케토 다이어트를 할 때 더 많은 지방이 좋은 것일 수 있습니다! 결국, 지방은 몸에 연료를 공급하고 케토시스 상태에 있는 동안 에너지 수준을 유지하기 위해 반드시 필요한 것입니다.

레시피에서 계란을 추가한 것을 볼 수 있으며 고기가 다른 모든 재료로 채워졌을 때 함께 보관하는 것이 이상적이지만 특히 처음부터 고기를 아주 잘 반죽하는 경우 필요하지 않습니다. .

왜 해야 합니까?

이 케토 버거 레시피는 매우 간단합니다. 2가지 재료와 1회 제공량당 순 탄수화물 XNUMX개 미만으로 케토 다이어트를 하는 모든 사람을 기쁘게 할 것입니다. 이 조리법에 향신료를 사용하면 다진 쇠고기에 풍미를 더할 수 있습니다. 제가 이 레시피를 좋아하는 몇 가지 이유는 다음과 같습니다.

다목적: 케토 버거는 만들기가 매우 쉽고 다재다능합니다. 이 조리법을 멕시코 버거, 수프용 미트볼 또는 맛있는 점심 식사에 사용할 수 있습니다.
저탄수화물: 순 탄수화물 1g 미만.
일상 재료: 케토 갈은 쇠고기 요리법은 놀랍습니다. 살 수는 없더라도 고기만 있으면 언제든지 만들 수 있습니다.
빠르고 쉬운.

팁

소고기에 돈을 낭비할 여유가 없다면 두 큰술을 추가할 수 있습니다. 올리브 오일 쇠고기에. 이것은 햄버거를 더 맛있고 더 맛있게 만듭니다. 이 트릭은 또한 목초를 먹인 쇠고기에 약간의 수분을 더해 주므로 때때로 약간 살이 빠질 수 있습니다.

집에서 만든 식사와 식당 음식의 유일한 차이점은 지방과 소금의 양입니다. 식당은 일반 가정 요리보다 더 많은 기름과 조미료로 음식을 조리합니다. 일반적으로 집에서 식사할 때 소금을 많이 사용하면 안 되지만 햄버거를 만들 때는 다음을 기억해야 합니다. 단백질은 소금을 좋아한다. 그것은 만트라가 되었고 그것을 시도한 사람들을 아직 실망시키지 않았습니다.

있는 것도 편리하다. 키를 눌러 햄버거를 위해. 이 재료를 사용하면 햄버거를 만들 때마다 동일한 두께를 갖게 됩니다. 우리의 취향에 맞는 것을 얻을 수 있도록 다양한 크기가 있습니다.

의 모양에 대해서는 보관 익힌 케토 버거나 생 케토 버거를 얼릴 수 있습니다. 필요한 경우 쉽게 분리할 수 있도록 베이킹 페이퍼를 그 사이에 놓을 것입니다. 우리가 선호하는 다진 고기나 식물성 고기도 사용할 수 있습니다.

빵 대안

전통적인 흰색 햄버거 번은 번당 21~30g의 탄수화물을 함유할 수 있어 가장 케토 친화적인 옵션이 아닙니다. 다행스럽게도 빵 없이 햄버거를 만들면서도 자연 식품 기반의 빵 옵션을 사용하여 미량 영양소의 이점을 얻을 수 있는 옵션이 많이 있습니다. 그러나 빵 대신 햄버거를 먹을 수도 있습니다.

다음은 햄버거 빵에 대한 저탄수화물, 케토 및 글루텐 프리 대안입니다.

두껍게 썬 토마토– 두꺼운 토마토 조각을 사용하여 포크와 나이프로 즐길 수 있는 오픈 사이드 버거를 만들 수 있습니다. 토마토 두 조각에는 순 탄수화물이 3g 미만입니다.
상추 잎– 상추 잎은 저탄수화물 빵 대용품으로 가장 많이 사용되는 선택입니다. 녹색 상추와 로메인 상추도 훌륭한 옵션이며, 모두 두 잎당 순 탄수화물이 2g 미만입니다.
구운 포토벨로 버섯: 맛있는 저탄수화물 "빵"을 위한 구이 또는 구운 포토벨로 버섯. 두 개의 큰 버섯에는 6g 미만의 순 탄수화물이 포함되어 있으며 약 8g의 약간의 단백질이 추가됩니다.
두껍게 썬 붉은 피망: 둥근 모양을 얻을 수는 없지만 두툼한 피망 조각은 샌드위치용으로 괜찮은 "빵"을 만들 수 있습니다. 우리는 슬라이스를 생으로 즐기거나 살짝 구워서 풍미를 더하고 더 부드럽게 먹을 것입니다.
구운 파인애플: 살짝 구웠을 때 더욱 맛있어지는 프루티 옵션. 파인애플 두 조각에는 약 13g의 순 탄수화물이 들어 있습니다.
바 타타: 많은 양의 고구마는 케토-친화적이지 않을 수 있지만 1cm 두께로 슬라이스하여 구우면 순 탄수화물이 12g 미만이므로 미니 슬라이더 옵션으로 사용할 수 있습니다.
베렌예나: 얇게 썬 고구마와 마찬가지로 가지도 1cm 두께로 썰어 400도에서 부드러워질 때까지 10-12분간 구워 저탄수화물 버거 번 옵션으로 사용할 수 있습니다. 가지 두 조각에는 6g 미만의 순 탄수화물이 들어 있습니다.