가을은 과일이 풍성한 계절이지만, 사과 일년 내내 먹을 수 있는 음식인데, 지금이 제철이에요. 우리는 구운 조각이 들어간 전형적인 사과 파이를 알고 있지만 이 과일을 간식으로 즐기는 것을 선호하는 사람 중 한 명이라면 우리가 당신에게 만드는 방법을 가르쳐 줄 것입니다. 촉촉한 사과 케이크 맛있을 뿐만 아니라 건강하기도 하지요.
간단하고 건강한
케이크를 먹는 것은 건강에 해로운 습관이라는 일반적인 믿음과 달리, 이 레시피는 여러분의 모든 규칙을 깨뜨릴 것입니다. 그것의 기본은 다음과 같이 만들어졌습니다. 통밀 빵 사과를 넣어서 푸딩같은 질감을 만들어 매우 맛있습니다. 그대로 먹어도 되고, 구워서 먹어도 되는데, 구워서 먹으면 겉은 바삭하고 안은 촉촉하고 육즙이 가득한 맛을 즐길 수 있습니다. 여러분께서 익숙했던 것과는 전혀 다른 디저트를 즐기실 거라고 확신합니다.
게다가, 당신의 취향에 맞춰 요리법을 약간 변경할 수도 있습니다. 예를 들어, 야채 음료 동물성 우유로 대체 가능. 좀 더 특별한 느낌을 주고 싶다면 티스푼 몇 개를 더 추가하세요. 순수 초콜릿 가루 다른 맛과 색상을 제공하기 위해서입니다. 더 건강한 케이크 옵션을 알아보려면 여기를 확인하세요. 바닐라 요거트 케이크.
비스킷은 건강한 아침 식사나 간식으로 좋은 대안입니다. 사과와 다른 건강에 좋은 재료를 조합하면 맛이 좋을 뿐만 아니라, 균형 잡힌 식단에 도움이 되는 영양분도 제공합니다. 사과와 같은 과일을 넣으면 케이크의 맛이 더 좋아질 뿐만 아니라 과일이 제공하는 비타민과 섬유질 덕분에 케이크도 더 건강해집니다.
또한, 다른 것에 관심이 있다면 사과 요리법맛있는 사과 초콜릿 머핀을 맛보세요.
사과의 적절한 보관에 대해 더 알고 싶다면 여기에 흥미로운 기사가 있습니다. 냉장고에 사과를 보관하는 방법.
요리법을 달콤하게 만들 수 있는 대체품을 찾고 계신가요? 나는 다음과 같은 다른 천연 감미료를 탐색하는 것을 권장합니다. 날짜정제된 설탕 없이도 단맛을 낼 수 있는 훌륭한 옵션입니다.
재료
이 요리를 준비하는 데 필요한 재료 목록은 다음과 같습니다. 촉촉한 사과 케이크:
- 큰 사과 3개 (가급적 골든 품종)
- 달걀 3 개 L
- 천연 요거트 1컵 (그리스 요거트나 일반 요거트 모두 가능)
- 요거트 1컵, 엑스트라 버진 올리브 오일 또는 해바라기 오일
- 통밀 요거트 3개
- 설탕 요거트 2컵 (대추나 천연 감미료로 대체 가능)
- 베이킹파우더 1포(약 16g)
- 레몬 1개의 향과 즙
- 잼 (선택 사항, 유약용)
케이크 준비
준비 과정은 매우 간단하며 준비할 것도 별로 없습니다. 여기서 촉촉한 사과 케이크를 만드는 방법을 단계별로 설명합니다.
- 사과를 준비하세요: 사과 껍질을 벗기고 조각이나 작은 조각으로 자릅니다. 조금 더 추가하세요 레몬 주스 녹슬지 않도록.
- 젖은 재료를 섞으세요: 그릇에 계란과 설탕을 넣고 혼합물이 흰색이 될 때까지 섞습니다. 요거트, 기름, 레몬제스트를 넣고 잘 섞습니다.
- 건조 재료를 추가합니다: 밀가루와 효모를 함께 체로 걸러서 이전 혼합물에 첨가합니다. 균일한 반죽이 될 때까지 섞는다.
- 사과를 추가합니다: 사과를 혼합물에 넣고 가볍게 저어 섞습니다.
- 빵 굽기: 오븐을 180ºC로 예열합니다. 혼합물을 기름을 바른 팬에 붓고 45~50분 동안 굽거나 케이크 중앙에 쑤시개를 꽂아 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.
- 유약(선택 사항): 원하시면 따뜻한 케이크 위에 잼을 발라서 더욱 윤이 나게 하세요.
추가 팁
이 케이크를 더욱 건강하게 만들려면 다음과 같은 대체 재료를 고려해 보세요.
- 밀가루: 기존 밀가루 대신에 다음을 선택할 수 있습니다. 통 밀가루 또는 더 많은 섬유질과 영양소를 제공하는 스펠트. 자세한 내용은 여기를 참조하세요. 통밀가루 케이크 레시피.
- 감미료: 설탕을 다음으로 대체할 수 있습니다. 날짜 o 꿀 좀 더 자연스러운 단맛을 얻기 위해서.
- 추가 과일: 다른 과일을 자유롭게 추가하세요. 호두 o 건포도 케이크를 더욱 풍부하게 만들어보세요.
영양 정보
이 케이크 50g당 함유 성분:
- 121,76 킬로 칼로리
- 탄수화물 11,04g
맛있는 맛과 식감 외에도 이 케이크는 높은 함량의 힘 y 영양소따라서 아침 식사나 간식으로 이상적입니다. 특히 사과가 제철인 가을에 사과를 즐기는 완벽한 방법입니다.
계속해서 이 요리법을 시도해 보고 귀하의 경험을 알려주세요! 우리를 태그할 수 있습니다 인스타그램. 당신은 감히 당신 안에 있는 빵 굽는 사람을 끌어낼 수 있나요?
