계란은 매우 건강하며, 나중에 이유와 일주일에 몇 개를 먹을 수 있는지 설명하겠지만, 항상 팬이나 물이 담긴 냄비에 만들 필요는 없으며 전자레인지로도 할 수 있으며 단계별로 설명하면 XNUMX분도 걸리지 않습니다. 스포일러로서 우리는 맛을 내기 위해 그릇, 계란, 기름 및 향신료만 필요하다고 말할 것입니다.
전자레인지로 XNUMX분도 안 되는 시간에 계란을 만드는 것이 가능하며 그 방법을 알려드리겠습니다. 또한 맛있게 나오고 노른자의 정확한 위치, 즉 액체 또는 응고를 원하는 경우 제어할 수 있습니다. 팬을 청소하고 기름을 추가하고 세라믹 호브를 켜고 계란을 깨서 팬에 부딪히면 온도 혼합물이 깨지고 담글 노른자가 없게 하는 것보다 전자레인지를 사용하는 것이 훨씬 더 깨끗하고 빠릅니다. 식탁에서 우리를 기다리고 있는 시리얼이 들어있는 사워도우 빵.
시장에는 전자레인지에서 계란을 요리하기 위한 특수 실리콘 용기가 있지만 우리는 그 돈을 절약할 것이고 더 많은 냄비와 프라이팬을 더럽히지 않고 더 많은 쓰레기를 생성하거나 더 많은 것을 만들지 않고 동일하거나 더 나은 결과를 얻을 것입니다. 부엌에 있는 냄비.
계란을 먹는 것은 건강하다
수년 동안 계란은 나쁘고 일주일에 너무 많은 계란을 먹으면 건강에 좋지 않다는 말이 있었습니다. 이제 하버드 대학의 여러 과학적 연구에서 매일 계란을 먹는 것이 심혈관 질환의 가능성 증가와 관련이 없다는 결론을 내렸습니다.
우리도 매일 계란을 먹을 필요는 없지만 매일 훈련하는 사람들은 영양가가 높기 때문에 매일 계란을 먹는 경향이 있습니다. 예를 들어 계란 한 개는 162g당 약 100킬로칼로리(M 사이즈 계란 2개)를 몸에 제공합니다. 계란의 거의 15%는 양질의 단백질입니다., 필수아미노산을 아주 적당량 함유하고 있기 때문에 비타민 A, B12, B5, B2, B4, B6, B9, D, E 뿐만 아니라 인, 칼륨, 철, 칼슘, 아연, 요오드 및 마그네슘.
보시다시피 매일 계란을 먹을 수 있는 거의 완벽한 범위입니다. 이 모든 것에 이 레시피의 속도를 더하면 이미 많은 양질의 시간을 얻을 수 있습니다. 팬에서 계란을 만드는 데 5분에서 15분을 소비하는 대신 전자레인지에 1분 만에 이미 계란을 넣었습니다.
전자레인지 혜택
전자레인지의 장점 중 하나는 속도입니다. 거의 모든 음식을 요리할 수 있습니다, 가열에서 혼합물 끓이기까지 레시피를 계속합니다. 전자레인지는 해동에도 좋습니다. 단, 산패하는 녹색 잎이 많은 채소, 많은 양의 액체를 방출하는 버섯, 보호 장치를 사용하여 해동하지 않으면 산패되는 고기(모든 종류)와 같은 매우 특정한 음식이 아닌 한 , 빵은 해동하는 대신 돌처럼 단단해집니다.
전자레인지를 사용하면 세라믹 호브나 가스레인지를 사용하는 것보다 훨씬 깨끗하고 빠릅니다. 그렇습니다. 전자레인지 내부에서 무언가 폭발하기 때문에 청소하는 것은 엄청난 성가신 일입니다. 그렇기 때문에 특히 토마토 소스로 무언가를 가열하거나 병아리콩이나 렌틸콩과 같은 스튜와 같이 특정 음식이 튀는 경우 보호 장치를 사용하는 것이 좋습니다.
롯 보호자 그들은 일반적으로 둥글고 특정 높이를 가지고 있으며 lol 그들은 접시와 나머지 전자 레인지 사이에 일종의 층 또는 분위기를 만듭니다. 이러한 층은 종종 전자레인지가 모든 면에서 잘 가열되지 않기 때문에 음식이 모든 면에서 적절하게 가열되는 데 도움이 됩니다.
우리도 화상을 입지 않도록 조심해야 하므로 오븐 쟁반을 다룰 때처럼 보호장갑을 끼는 것이 좋을 것입니다. 기본적으로 액체가 쏟아져 화상을 입거나 컵이나 접시가 매우 뜨거워서 손에 화상을 입을 수 있기 때문입니다.
레시피 팁
매우 간단한 조리법이며 전자레인지로 계란을 만드는 방법을 배운 후에는 프라이팬을 다시 사용하지 않을 것입니다. 하지만 그렇더라도 몇 가지 기본적인 조언은 우리 모두가 저질렀던 실수를 저지르지 않도록 해를 끼치지 않습니다. 처음.
터질 가능성이 있지만 동시에 여러 개의 알을 던질 수 있습니다. 같은 그릇에 40개 이상 넣는 것은 추천하지 않으며, 더 넣고 싶으면 전자렌지 세기를 낮춰야 합니다. 중간 높음 또는 높음 대신 중간에서 낮음으로 두십시오. 준비하는 데 약 XNUMX초가 걸리지만 이것이 전자레인지 계란 레시피의 성공을 보장하는 방법입니다.
계란만 있어도 되니까 시간과 힘을 조심하라. 우리가 너무 가서 계란이 팬에서 일어나는 것처럼 타지 않고 잘 익으면 여기에서 폭발합니다. 여전히 먹을 수 있지만 두툼하고 이상한 냄새가 날 것입니다.
매우 기본적인 조언이지만 전자레인지를 사용하려고 할 때 많은 사람들이 간과하는 것입니다. 30초만이라도 전자레인지에 적합한 식기, 접시, 컵 등을 사용해야 합니다. 그렇지 않으면 발화하거나 폭발하여 전자레인지가 죽거나 집 전체가 정전되는 등 돌이킬 수 없는 피해를 입을 수 있습니다.
향신료는 전자레인지에 넣기 전에 한 꼬집만 넣고 계란 전체에 잘 펴 발라주는 것이 좋다. 또한 폭발을 방지하기 위해 향신료는 전체 씨앗이 아닌 가루로 만드는 것이 좋습니다.
기름은 이미 소비자의 취향에 맞고 그다지 강하지 않은 것을 좋아합니다. 중요한 것은 틀에 잘 칠하기 또는 그릇에 계란이 달라 붙지 않도록 바닥에 약간의 기름이 남아 있습니다. 기름이 부족하면 예고 없이 계란이 터져 작은 조각으로 쪼개지는 것도 원인이 될 수 있다.
