우리는 스페인에 살면서 신선한 곡물과 채소를 중심으로 한 지중해식 식단을 즐길 수 있어서 행운입니다. 이 식단은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 매우 좋습니다. 우리 요리의 가장 특징적인 요리 가운데, 쌀이 들어간 요리가 돋보입니다. 이런 이유로 오늘 우리는 여러분께 다음과 같은 요리법을 소개합니다. 브로콜리 카레라이스 완전 건강하고 풍부한 영양소.
쌀은 높은 함량의 영양소를 특징으로 하는 곡물입니다. 섬유 e 탄수화물 느린 동화. 이는 운동 전이나 운동 후에 안정적인 에너지 레벨을 유지하는 데 매우 좋은 옵션입니다. 신체 훈련. 와 결합 브로콜리 그리고 다른 야채들도 들어간 이 요리는 힘을 보충하고 우리 몸에 영양을 공급하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다.
깜짝 선물로 카레라이스
우리는 전통적으로 노란색이 특징인 파에야를 준비합니다. 사프란. 하지만 이 아이디어에 변화를 준다면 어떨까요? 카레? 여러분은 이전에 생각해 보지 못했을 수도 있지만, 카레는 맛있는 풍미를 더할 뿐만 아니라 사프란보다 더 흥미로운 영양 성분을 가지고 있습니다. 우리가 사용하는 모든 성분은 높은 함량 덕분에 소화 과정을 개선합니다. 섬유 및 미량 영양소.
카레는 다양한 향신료가 섞인 음식으로, 각 향신료마다 독특한 특성이 있습니다. 일반적으로 소화 개선, 항염 효과, 항산화 효과 등의 효능이 있어 우리 식단에 완벽한 동반자가 됩니다. 이 주제에 대해 더 자세히 알고 싶다면 다음을 읽어보세요. 카레의 효능과 특성.
이제 간단한 브로콜리 카레라이스 레시피로 전문 요리사가 되어 보세요. 저와 함께 준비 방법을 알아보세요.
놓치지 마세요:
필요한 재료
- 바 스마티 쌀 1 컵
- 물 2컵 반
- 중간 크기 브로콜리 1개, 꽃송이로 자름
- 큰 양파 1개, 작은 조각으로 다진 것
- 당근 1개, 작은 입방체로 자름
- 옥수수 1/2컵 (물기를 뺀 것)
- 카레 가루 2 큰술
- 취향에 따라 갈은 후추
- 맛볼 소금
- 올리브 오일 2 큰술
단계별 준비
- 베이스 준비: 중간 크기의 프라이팬에 올리브 오일을 약간 넣고 가열합니다. 다진 양파를 넣고 중불로 약 4~5분간 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.
- 야채를 추가합니다: 브로콜리와 당근을 추가합니다. 자주 저어가며 5분 더 끓입니다.
- 야채에 수분을 공급하세요: 야채가 부드러워지면 물 반 컵을 더하고 팬을 뚜껑으로 닫고 약 8분간 조리합니다.
- 쌀 추가: 물이 줄어들면 쌀, 남은 물, 소금을 넣습니다. 쌀 1컵당 물을 2컵 반 정도 넣는 게 중요하다는 걸 기억하세요.
- 기미: 모든 재료를 잘 섞은 후 카레가루, 후추, 올리브 오일을 약간 더 넣습니다. 선택적으로 풍미를 강화하기 위해 화이트 와인을 첨가할 수 있습니다.
- 개념: 모든 재료를 약 20~25분 동안 끓여서 밥이 부드러워지고 액체가 증발할 때까지 끓입니다. 마지막으로 덮어서 몇 분간 그대로 두세요.
쌀과 브로콜리의 이점
El 바 스마티 쌀 이 커피는 향기가 좋을 뿐만 아니라 영양분이 풍부한 긴 곡물로 유명합니다. 그것은 우수한 소스입니다 탄수화물지속적인 에너지를 제공합니다. 또한, 높은 섬유, 건강한 장을 유지하고 예방하는 데 이상적입니다. 변비. 밥을 준비하는 방법에 대해 더 알고 싶다면 읽어보는 것을 추천합니다. 밥을 짓기 전에 쌀을 씻어야 하는 경우.
또한, 브로콜리 이는 의심할 여지 없이 슈퍼푸드인 십자화과 야채입니다. 이 음료에는 비타민 A, C와 같은 비타민과 필수 미네랄이 가득 들어 있습니다. 그 소비는 눈 건강 개선, 염증 감소, 높은 함량의 성분 덕분에 면역 체계 강화 등 여러 가지 이점과 관련이 있습니다. 산화 방지제. 또한, 사용에 대해 더 자세히 알아볼 수 있습니다. 콜리플라워와 같은 다른 슈퍼푸드.
