겨울철에는 수프가 따뜻함과 편안함을 주는 인기 음식이 됩니다. 가장 맛있고 영양가 있는 요리법 중 하나는 블루치즈 브로콜리 수프. 이 요리는 준비하기 쉬울 뿐만 아니라, 요리의 첫 번째 요리로도 좋고 고기나 생선 요리의 반찬으로도 쓸 수 있어 활용도가 매우 높습니다. 점심이든 저녁이든 어떤 식사에도 적합하며, 누구나 좋아할 가볍고 맛있는 옵션입니다.
야채를 좋아하시는 분이라면 이 레시피를 꼭 확인해보세요! 브로콜리의 질감이 마음에 들지 않는다면 이것은 맛있고 놀라운 방식으로 브로콜리를 식단에 포함시킬 수 있는 좋은 방법입니다. 또한, 이것 블루치즈 브로콜리 수프 레시피 언제든지 즐기기에 좋습니다.
왜 우리는 브로콜리를 사용합니까?
브로콜리는 세상에서 가장 영양가 있는 채소 중 하나입니다. 체중 감량 다이어트에 적극 권장하며, 건강한 라이프스타일을 위해서는 꼭 필요한 식품입니다. 풍부하다 섬유 y 산화 방지제이는 소화계와 면역체계에 유익합니다. 또한, 높은 함량을 가지고 있습니다 비타민 A, B, C, E 및 K, 필수 오메가-3 지방산, 아미노산, 아연, 칼륨도 함유되어 있습니다.
사용 칼도 데 폴로 이 요리법은 감기와 독감철에 면역체계를 강화하는 데 도움이 되는 미네랄을 추가로 제공합니다. 가장 좋은 결과를 얻으려면 닭뼈를 사용하여 집에서 국물을 만드는 것이 이상적입니다. 하지만 산업용 국물을 선택하기로 했다면 나트륨 함량이 낮은 국물을 선택하세요. 균형 잡힌 식단에 대한 자세한 정보를 얻으려면 다음과 같은 사항을 더 잘 이해할 수 있습니다. 식단에 야채를 넣는다.
조금 더 추가하세요 블루 치즈 이것은 수프에 예상치 못한 맛있는 맛을 더해, 풍미를 더하고 크리미함을 제공합니다. 이 수프는 식사에서 풍미를 즐길 새로운 방법을 찾는 사람들에게 이상적인 선택입니다.
재료
- 브로콜리 350g
- 부추 1 개
- 200g 감자
- 닭고기 육수 또는 물 500ml
- 레체 75ml
- 블루 치즈 75g
- 올리브 오일 25ml
- 맛볼 소금과 후추
동화
- 부추를 잘게 썰어 냄비에 올리브 오일을 넣고 중불로 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.
- 브로콜리를 송이로 자르고 으깬 감자를 넣습니다. 몇 분간 볶습니다.
- 국물이나 물을 추가하고 소금과 후추로 간을 한 다음 브로콜리와 감자가 부드러워질 때까지 약 20분간 요리합니다.
- 불에서 내린 후 블루치즈를 넣고 몇 분간 그대로 두세요.
- 모든 재료를 블렌더로 갈아서 크림 같고 균일한 질감이 될 때까지 섞습니다. 필요하다면 소금과 후추로 맛을 조절하세요.
이 수프는 만들기 쉬울 뿐만 아니라, 가족 저녁 식사나 친구들과의 식사에도 좋은 선택입니다. 크리미한 질감과 뚜렷한 맛 때문에 많은 가정에서 선호합니다. 더 많은 요리법을 알아보고 싶으시다면 저희 섹션을 방문하세요. 건강한 요리법.
보관 측면에서 이 수프는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 100% 보관할 수 있습니다. 4 일따라서 미리 준비하는 것이 이상적인 방법입니다. 바쁜 하루를 위해 미리 만들어둔 음식을 원하면 냉동할 수도 있습니다. 아이들을 위한 건강한 식사 준비 방법에 대해 자세히 알고 싶다면 다음을 확인하세요. 우리의 권장 사항.
서빙할 때 위에 부서진 블루치즈를 얹고, 바삭한 식감을 위해 견과류나 씨앗을 얹고, 추가 버진 올리브 오일 맛을 더 좋게 하기 위해서.
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