그릭 요거트는 일반 요거트보다, 심지어 프로틴 요거트와 심지어 비피더스로 광고되는 요거트보다 앞서는 최고의 선택이라고 항상 말합니다. 이 글을 통해 우리는 그릭 요거트의 영양가, 건강상의 이점, 섭취 방법 및 하루 최대 섭취량에 이르기까지 그릭 요거트에 대한 모든 세부 사항을 알게 될 것입니다.
그릭 요거트는 일반 요거트, 단백질 요거트, 향이 첨가된 요거트에 비해 부드러운 식감, 저칼로리, 저당질로 유명합니다. 그릭 요거트는 우리가 선택할 수 있는 최선의 선택입니다. 맛 요거트가 있기 전 마지막 위치에 있습니다.
가벼운 설탕이없는 그리스어를 의미합니다. 다음 섹션에서는 항상 맛있는 맛을 내고 영양가를 높이기 위해 적절하게 결합하는 방법을 배웁니다.
영양가
음식을 선택하기 전에 그것이 몸에 어떤 영향을 미치는지 아는 것이 중요합니다. 단일 식품이나 단일 비타민 또는 미네랄에 집착하거나 집중해서는 안 됩니다. 가장 권장되는 것은 매일 다른 음식을 먹는 건강하고 다양하며 균형 잡힌 식단입니다.
평균적으로 표준 그릭 요거트는 제품 60g당 약 100칼로리, 탄수화물 3,8g, 섬유질 1g 미만, 단백질 11g, 설탕 3,25g, 86%가 물입니다. 콜레스테롤이 거의 5mg밖에 되지 않아 잘 조합할 줄 알아야 하고, 나쁜 지방도 들어 있지 않아 체중감량 다이어트에 적합하다.
다른 영양가 중에는 비타민과 미네랄이 있습니다. 이 음식 100g마다 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 인, 나트륨 및 셀레늄과 같은 필수 미네랄 외에도 비타민 A, B12, B9 및 D가 있습니다.
혜택
이 음식을 섭취하는 것의 이점 중에는 아래에서 강조할 것이지만 그릭 요거트에도 금기 사항이 거의 없기 때문에 우리를 믿지 마십시오.
유당불내증에 적합
그것은 신기하고 소수의 사람들이 믿는 것이지만 그것은 진실입니다. 그릭 요거트는 유당이 적기 때문에 유당 불내증이 있는 사람에게 적합합니다. 일반 요거트보다 유당이 15~20% 적기 때문에 다음 섹션에서 살펴보겠지만 일반적으로 그러한 부정적인 영향이 없고 소화 개선에 도움이 됩니다.
이것은 이러한 유형의 요구르트의 살아 있는 배양균이 유당을 젖산으로 전환시키는 역할을 하기 때문에 발생합니다. 젖산은 소화에 더 잘 견디고 신체가 이를 흡수하기가 덜 어렵습니다. 그럼에도 불구하고 불내성 수준이 매우 높으면 아나필락시성 쇼크와 같은 결과가 매우 심각할 수 있으므로 이 요구르트를 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
우리의 경우와 해당 제품을 아는 의사만이 소비를 결정하고 권장할 수 있습니다. 예방 차원에서 불내성 수준이 높으면 권장하지 않습니다.
소화성 향상
위의 내용을 바탕으로 식사 후에 그릭 요거트를 섭취하면 소화가 더 가벼운 과정이 되도록 도와줍니다. 또한 프로바이오틱스와 건강한 박테리아의 함량은 몸의 노폐물을 제거하고 영양분을 흡수하며 몸을 정화하는 데 도움이 됩니다.
또한 다른 요거트와 달리 지방과 탄수화물 함량이 낮아 소화가 잘 됩니다. 지방, 탄수화물, 설탕이 많은 음식은 소화를 어렵게 하고 가스, 팽만감, 메스꺼움, 설사, 복통, 불편함 등과 같은 문제를 일으킵니다.
칼슘이 풍부
이런 유형의 요거트는 칼슘이 매우 풍부하여 뼈 건강에 도움이 됩니다. 이 측면은 다른 요거트와 크게 다르지 않지만 프로바이오틱스가 너무 많아 장에서 비타민과 미네랄의 흡수를 촉진합니다.
평생 동안 칼슘을 섭취하면 근골격계의 발달에 도움이 되고 성인기, 특히 폐경기 여성의 경우 골다공증으로 고통받을 가능성이 줄어듭니다. 칼슘은 구조와 강성을 제공하기 때문에 치아에도 좋습니다. 칼슘이 없으면 치아가 고정되지 않고 구조가 건강하지 않습니다.
또한 칼슘은 뼈에만 좋은 것이 아니라 신경계를 조절하는 등의 중요한 기능을 가지고 있어 이 사실을 아는 사람은 거의 없다.
양과 먹는 방법
전문가들은 평균 성인의 경우 하루에 그릭 요거트와 최대 2개를 권장합니다. 소아의 경우 소아과 의사나 영유아 수유 전문가의 지시에 따라야 합니다. 그렇더라도 설탕을 넣지 않는 것이 가장 좋습니다. 특히 아직 미각을 발전시키고 있는 어린 나이에 음식을 있는 그대로 알아야 합니다.
포만감을 주어 아침에 한 알을 먹고 오트밀과 같은 시리얼과 함께 먹으면 포만감 주기를 완성하고 몇 시간 동안 배고픔을 피할 수 있습니다. 우리는 또한 초콜릿과 함께 먹을 수 있고 건강하고 수제 커스터드를 만들 수 있습니다. 예를 들어, 그릇에 요구르트와 순수한 코코아 가루 한 스푼을 넣고 포크로 섞으면 이미 초콜릿 디저트가 있습니다.
그릭 요거트는 아이스크림과 과일 쉐이크, 초콜릿 또는 플레인에 적합하며 외부에 견과류로 장식되어 있습니다. 이 요거트는 크리미한 질감 덕분에 부드럽고 매우 맛있는 비스킷을 만드는 데 도움이 됩니다. 우리는 또한 샐러드와 다른 식사를 위한 유명한 요거트 소스를 만들 수 있습니다.
금기 사항
그릭 요거트의 금기 사항은 다른 유제품에 대한 금기 사항과 유사하며 이러한 부작용은 유제품을 남용하거나 신체가 이러한 음식에 대해 어느 정도 편협해지기 시작하면 나타납니다.
소화 장애는 물론 최악의 경우 설사, 방귀, 가스, 메스꺼움 또는 구토를 제외하고 많은 유제품을 섭취하면 복부 팽만감을 겪을 수 있습니다.
마찬가지로 그릭 요거트와 같은 유제품을 섭취하면 여드름이 악화되거나 여드름이 나기 쉬운 경우 여드름이 증가할 수 있습니다. 또 다른 금기 사항은 체중 증가이며, 이는 이러한 음식을 남용하면 과도한 칼로리가 생성될 수 있다는 것입니다.