혈중 요산 수치가 상승하면 결정이 관절 주위에 형성되어 축적되어 관절염의 일종인 통풍이라는 고통스러운 상태를 유발할 수 있습니다. 이러한 상황에서는 우리가 먹는 음식을 잘 관리해야 합니다. 수많은 요산 금지 식품 그것은 우리의 상황을 더욱 악화시킬 수 있습니다.
따라서 이 글에서는 식단에서 어떤 대가를 치르더라도 피해야 하는 요산 금지 식품이 무엇인지 알려 드리겠습니다.
높은 요산 수치
체내에서 퓨린이라는 화학물질이 분해되면 요산이 생성됩니다. 퓨린은 신체에서 자연적으로 발견되지만 특정 음식에도 존재합니다. 요산 제거 소변 배설 과정을 통해 생성됩니다.
통풍 식단을 따르면 사람들은 혈류의 요산 수치를 효과적으로 줄일 수 있습니다. 중요한 점은 다음과 같습니다. 통풍 다이어트가 질병을 치료하지는 않지만 중요한 이점을 제공합니다. 특히, 반복적이고 견딜 수 없는 통풍 발작을 경험할 가능성을 줄이고 관절 악화의 진행을 늦출 수 있습니다.
이 질환을 앓고 있고 적절한 통풍 식이요법을 따르는 사람들은 통증을 조절하고 요산 수치를 낮추기 위해 치료 계획에 약물을 포함시켜야 합니다.
요산 조절을 위한 다이어트 목표
통풍 다이어트의 주요 목표는 다음 목표를 달성하도록 돕는 것입니다.
- 균형 잡힌 체중을 유지하고 긍정적인 식습관을 개발하십시오.
- 퓨린이 풍부한 특정 식품의 섭취를 제한하는 것이 좋지만, 모든 음식을 완전히 피할 필요는 없다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.
- 신체의 요산 수치를 조절하는 데 도움이 되는 특정 음식을 섭취하세요.
- 영양가 있는 음식을 적당량 섭취하십시오.
통풍 다이어트에 관한 일반적인 원칙은 건강한 식생활 패턴을 유지하기 위한 표준 지침과 일치합니다. 통풍의 위험은 과체중에 따라 증가하지만 체중을 감량하면 줄일 수 있습니다. 연구에 따르면 칼로리를 적게 섭취하고 체중을 감량하면(저퓨린 식단을 따르지 않더라도) 요산 수치와 통풍 발병 빈도를 줄일 수 있다고 합니다. 또한, 체중을 감량하면 관절 전체의 스트레스가 완화됩니다.
- 더 많은 과일, 채소, 통곡물을 식단에 포함시켜 복합 탄수화물 섭취량을 늘릴 수 있습니다. 고과당 옥수수 시럽이 포함된 음식과 음료를 주의하고 자연적으로 달콤한 과일 주스의 섭취를 제한하세요.
- 적절한 수분공급을 위해서는 물을 섭취하는 것이 필수적입니다.
- 붉은 고기, 가금류, 고지방 유제품에서 흔히 발견되는 포화 지방 섭취를 줄이세요.
- 단백질의 경우, 식단에서 살코기, 가금류, 저지방 유제품 및 렌즈콩을 우선적으로 섭취하세요.
요산 금지 식품
다음은 식단에서 피해야 하는 요산 금지 식품입니다.
- 피해야합니다 퓨린이 풍부한 간, 신장, 모래주머니 등의 고기 혈류의 요산 수치를 높일 수 있습니다.
- 제한되어야 합니다. 쇠고기, 양고기, 돼지고기 부분 붉은 고기 섭취를 통제하기 위해.
- 다음을 포함한 특정 종류의 해산물 멸치, 연체동물, 정어리, 참치, 다른 해산물에 비해 퓨린 농도가 더 높습니다. 그러나 생선 섭취로 인한 잠재적인 전반적인 건강상의 이점은 통풍 환자의 관련 위험보다 클 수 있습니다. 그러므로 통풍에 좋은 식단에 적당량의 생선을 포함시키는 것이 가능합니다.
많은 연구에 따르면 퓨린이 풍부한 야채를 섭취하면 아스파라거스와 시금치를 포함하여 통풍 발병 가능성을 높이지 않습니다. 또는 재발성 통풍을 경험합니다.
맥주와 증류주의 소비는 통풍 및 재발 위험 증가와 관련이 있는 반면, 적당한 와인 섭취는 통풍 발작 가능성 증가에 기여하지 않는 것으로 보입니다. 통풍이 재발하는 동안 알코올 음료 섭취를 자제하고 발병 사이에 일반적인 섭취, 특히 맥주 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.
단 음식과 음료에 관해서는 섭취를 제한하거나 삼가하는 것이 좋습니다. 여기에는 달콤한 시리얼, 제과류, 사탕이 포함됩니다. 또한, 자연적으로 달콤한 과일 주스 섭취를 조절하는 것이 좋습니다.
귀하의 약물 요법과 식이 요법에 500mg의 비타민 C 보충제를 포함시키는 것이 좋습니다., 요산 수치를 감소시킬 가능성이 있기 때문입니다. 이 첨가물의 적합성에 관해 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
커피, 특히 카페인이 함유된 커피를 적당히 섭취하면 통풍 발병 가능성을 잠재적으로 줄일 수 있다는 증거가 있습니다. 하지만, 다른 질병이 있는 경우 커피를 마시는 것이 바람직하지 않을 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.. 안전하게 섭취할 수 있는 커피의 적절한 양을 결정하려면 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
이용 가능한 증거에 따르면 체리 섭취는 통풍 발작 가능성을 낮추는 것과 관련이 있습니다.
요산에 대한 다이어트 권장사항
통풍 다이어트를 하고 있다면, 이는 일반적인 하루 동안 먹을 수 있는 음식 유형의 샘플 역할을 할 수 있습니다.
아침 식사
- 탈지유를 곁들인 통곡물 시리얼이나 저지방 함량의 시리얼을 선택하면 설탕 없이 하루를 시작할 수 있습니다.
- 딸기
- 커피
- 물
점심 식사
- 넉넉한 양의 구운 닭가슴살을 얹은 통밀 번으로, 완벽하게 얇게 썰어 약 56,7온스(2그램) 무게로 머스타드 한 덩어리와 함께 제공됩니다.
- 신선한 채소와 야채를 맛있게 섞은 요리에 호두 한 스푼을 듬뿍 얹고 발사믹 식초와 올리브 오일로 만든 드레싱을 뿌렸습니다.
- 탈지유나 저지방 우유 중에서 선택하거나 물을 선택하세요.
Merienda
- 체리
- 물
가격
- 구운 연어의 일부
- 찐 녹두
- 통밀 국수를 반 컵 정도 준비하고 올리브 오일 한 방울과 레몬 후추 한 꼬집을 뿌립니다.
- 물
- 가볍고 상쾌한 무지방 옵션이 포함된 요구르트를 선택하세요.
- 멜론 1인분
- 허브 차
이 정보를 통해 요산 금지 식품과 그 특성에 대해 더 자세히 알 수 있기를 바랍니다.